Parametre a popis produktu

WÜSTHOF Kuchársky nôž 20 cm EPICURE – aké sú recenzie, hodnotenia, výhody či nevýhody? Cena ✅ 169 € poteší nejedného zákazníka. Vzhľadom k výbornej kvalite výrobku je pomerne nízka. Ak vás zaujímajú skúsenosti a hodnotenia ostatných, tak si prečítajte diskusiu a komentáre pod produktom.

Nože EPICURE sú nástrojom na varenie pre každého, kto žije varením. Pomôžu zvládnuť všetky výzvy. Kombinujú cnosti dvoch veľkých filozofií: účinnosť a ľahkosť japonských nožov s nemeckou kvalitou a bezpečnosťou. Stelesňujú tak celkom nový typ noža, ktorý pracuje so všetkými štýlmi varenia a nastavujú nový štandard pre funkciu a výkon kvalitného noža. Vývoj série EPICURE dôsledne nasleduje úsilie vynechať všetko, čo je nadbytočné, a optimalizovať to, čo je potrebné.

Kuchársky nôž EPICURE je robustný, ťažký nôž so širokou čepeľou jemného a pritom odolného ostria. Všeumelec pre profesionálov a hobby kuchárov, ktorý čistí zeleninu, ale tiež naseká bylinky alebo kotlety.

Séria EPICURE

Zvláštnosťou série EPICURE je rozšírený tvar rukoväti a materiál použitý pri jej výrobe. Návrhári zvolili ako materiál prírodné vlákno a živicu, vďaka čomu mohli užívateľovi ponúknuť príjemný pocit z dreva a zároveň odolnosť a hygienickú čistotu syntetických alternatív. Prepojili tak výhody oboch materiálov a nezaťažili životné prostredie. Širšia plocha čepele potom ponúka nielen lepšiu kontrolu pri vedení noža, ale pomáha tiež rýchlo a čisto dopraviť potraviny do hrnca.

Dušou každého noža je jeho čepeľ. Tá je pri sérii EPICURE vyrobená z jedného kusa legovanej ocele X50CrMoV15. Vynikajúce vlastnosti tejto nehrdzavejúcej ocele ešte vylepšuje proces kalenia a kovania, čo zvyšuje rezivosť noža a významne predlžuje životnosť ostria. Séria EPICURE sa tak pýši tvrdosťou 58 Rockwella, ideálne na kuchynské nože. Nože EPICURE si obľúbite pre ich počiatočnú vysokú ostrosť, ktorú si tak dlho udržujú. Čepele sú húževnaté a navyše sa dobre brúsia.

Špeciálny proces brúsenia nožov WÜSTHOF riadený počítačom slúži na to, aby boli nože dokonale ostré. Počítač za pomoci lasera premeria ostrie noža a zadá robotu informácie k perfektnému nabrúseniu. Počítačová podpora výroby tak prináša nožom extrémne vysoký počiatočný rezný výkon (po celej dĺžke ostria čepele) a jeho dlhú životnosť. Kvalita ostria je vysoká a čo je dôležité, ľahko obnoviteľná.

Použité technológie a materiály

K výrobe nožov WÜSTHOF je používaná vysoko kvalitná nemecká oceľ X50CrMoV15, ktorá má cca 0,5 percent uhlíka a ako legovacie prvky využíva chróm, molybdén a vanád. Vďaka pridanému chrómu odoláva korózii, čo je u kuchynských nožov žiadané.

Z oceľového pásu kovaním v zápustke vznikajú precízne čepele. Tie sú kalené 15 minút pri teplote 1070 °C a následne sa v dvoch minútach prudko ochladzujú na 60 °C. Napokon popúšťaním (proces pomalého ohriatia materiálu na teplotu 200 °C počas 45 minút) sa čepeľ zbavuje vnútorného pnutia a stabilizuje sa jej martenzitická štruktúra. Čepeľ tak získava optimálnu požadovanú tvrdosť 58 ° Rockwella a vyššiu húževnatosť.

Špeciálny proces brúsenie nožov WÜSTHOF s názvom PEtec (Precision Edge Technology) zaisťuje ideálny uhol ostria. Ide o špičkovú technológiu, kedy sú nože brúsené za pomoci robotov, ktoré sú riadené a kontrolované počítačmi. Výhodou tohto postupu je presná geometria po celej dĺžke ostria, pozoruhodný a extrémne vysoký počiatočný rezný výkon noža, porovnateľný s ostrou britvou, a v neposlednom rade dlhá životnosť ostria.

Stabilné ostrie a dokonalá geometria noža prináša výnimočné rezacie schopnosti a presné ovládanie v reze. Ostrý uhol 15° poskytuje ešte vyššiu ostrosť, ktorá robí krájanie príjemnejšie. Vďaka klinovému výbrusu preniká nôž bez väčšieho úsilia potravinami.

Novo navrhnutá záštita a jej inovatívna geometria zabezpečí rovnomerné rozloženie hmotnosti okolo stredu noža, čo uľahčuje prácu s nožom. Je integrovaná ako súčasť čepele z jedného kusa ocele. Chráni prsty pred skĺznutím na ostrie a zaisťuje presné a bezpečné ovládanie noža.

Ergonomická rukoväť z prírodného vlákna a živice je navrhnutá tak, aby vyvíjala väčšiu váhu na krájaný predmet a tým pracovala s mnohom väčšou účinnosťou. V prednej tretine má širší tvar a smerom k zadnej časti sa zužuje. Len tak sa môže prispôsobiť prirodzenému zovretiu ruky. Zároveň zaručuje zvýšenú bezpečnosť a zreteľne jednoduchšie použitie. Črienky sú ku stopke prichytené dvomi nitmi. Dokonalé lícovanie jednotlivých častí bráni zachytávaniu usadenín a baktérií.

Brúsenie nožov WÜSTHOF

Každý nôž je potreba čas od času nabrúsiť, pretože sa po dlhšom užívaní otupí. Na udržanie a oživenie ostria slúžia chrómované ocieľky, na brúsenie nožov potom odporúčame brúsne kameneWÜSTHOF. Pre menej skúsených máme v ponuke aj brúsky, ktoré umožňujú jednoduchšiu obsluhu. Postačí niekoľkokrát opatrne pretiahnuť nôž brúsnou drážkou a ostrie bude obnovené.

Spoločnosť Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG bola založená v Solingene už v roku 1814 a počas dvesto ročnej existencie sa vo vedení vystriedalo už sedem generácií rodiny Wüsthofovcov. Pýši sa jedným z najmodernejších, vysoko automatizovaných výrobných procesov na svete. Napríklad pri výrobe nožov sa v takmer 40 krokoch používa na 100 robotov.

Nože značky WÜSTHOF sú dnes predávané vo viac než 80 krajinách sveta. Vďaka použitiu špičkových materiálov a moderných technológií riadených počítačom sú pohodlné na použitie a prípravu jedla. Kulinárske potešenie samo o sebe.

 

Viac informácií a fotografií k produktu

Ďalšie podrobnosti k produktu:

E-shop Kulina.sk predáva tento tovar WÜSTHOF Kuchársky nôž 20 cm EPICURE za výhodnú cenu 169 €. Vyberte si, kde ho kúpite.

Dodávateľ tovaru je obľúbený obchod Kulina.sk, recenzie a skúsenosti obchodu na heureka hovoria, že tovar a dodanie bude v poriadku.

Doprava: Tovar Vám vačšinou doručí kuriér prostredníctvom Slovenskej pošty alebo DHL (niekedy i PPL alebo GEIS).

Zistiť dostupnosť

 

Cena✅ ️169,00€
Dostupnosť➡️ skladom
Hodnotenie
(81.8%)
Kde kúpiť🛒 Obchod Kulina.sk

Komentáre

Pridané: pred mesiacom
Aurel

Ak hľadáte kvalitný výrobok, potom vám odporúčam WÜSTHOF Kuchársky nôž 20 cm EPICURE. Prekvapil ma výbornou kvalitou.

Hodnotenie 5*

Pridané: pred mesiacom
Drahomíra

Výborná kvalita za fajn cenu 169 €

Hodnotenie 4*

Pridané: pred mesiacom
Mojmír

Moje hodnotenie je 100%.

Hodnotenie 5*

Pridané: pred mesiacom
Angela, Angelika

Nezdalo sa mi, že by bol WÜSTHOF Kuchársky nôž 20 cm EPICURE taký skvelý, ako ho ospevujú recenzie na nete. Nakoniec ma presvedčil kolega a tak som si ho kúpil v Kulina.sk. A urobil som dobre.. v kategórii Kuchynské nože lepšiu alternatívu nenájdete.

Hodnotenie 5*

Pridané: pred mesiacom
Karol

Mal som šťastie, že som narazil na výpredaj a nakúpil za lepšie ceny než v konkurenčných eshopoch.

Hodnotenie 5*

Pridať komentár

Eva Solo Nôž na lúpanie Nordic kitchen 9 cm

Eva Solo prináša v kolekcii Nordic kitchen novú luxusnú sériu nožov , ktorá bola vytvorená v duchu tradícií japonského nožiarskeho remesla. Nôž na lúpanie Nordic kitchen: Extra odolný...

ZWILLING Nôž na mäso 20 cm TWIN® Four Star II

Nôž na mäso TWIN® Four Star II je štíhly nôž s robustnou, 20 cm dlhou čepeľou a jemným ostrím. Je vhodný na prípravu všetkých druhov mäsa a na porciovanie pečienky. Séria TWIN® Four Star II...

ZWILLING Nôž na mäso 26 cm FOUR STAR®

Nôž na mäso FOUR STAR® je štíhly nôž s robustnou, 26 cm dlhou čepeľou a jemným ostrím. Je vhodný na prípravu všetkých druhov mäsa a na porciovanie pečienky. Séria FOUR STAR® Jednoduchý...

ZWILLING Filetovací nôž FOUR STAR®

Filetovací nôž FOUR STAR® má dlhú, štíhlu a predovšetkým pružnú čepeľ s rovným ostrím. Je dokonalým pomocníkom na čistenie a porcovanie rýb. Séria FOUR STAR® Jednoduchý dizajn, bezpečný...

ZWILLING Kuchársky nôž 23 cm FOUR STAR®

Kuchársky nôž FOUR STAR® je robustný, ťažký nôž so širokou čepeľou jemného a pritom odolného ostria. Všeumelec pre profesionálov a hobby kuchárov, ktorý čistí zeleninu, ale aj naseká bylinky...

ZWILLING Nôž na lososa/šunku FOUR STAR®

Nôž na lososa / šunku FOUR STAR® má tenkú, 31 cm dlhú, pružnú čepeľ s rovným ostrím. Je vhodný na krájanie lososa či iných rýb na tenučké plátky. Séria FOUR STAR® Jednoduchý dizajn,...

Cena, akcia, zľavový kód

Zaujíma Vás, ako sa vyvíjala cena tohto produktu? Pozrite sa do nášho grafu a zistite kedy bol produkt najlacnejší a či ho dokážete kúpiť v zľave. » Zistiť cenu k dnešnému dátumu 24.09.2021

Hodnotenie:
(81.8%)